焼酎三昧@海風土屋通

焼酎が飲みたい！といえばココですね。

今日はお店のブログで新しい焼酎の入荷がアップされてます。
これは行かねば。

飲んだのは次の３本

利八　薩摩　大鰻（おおうなぎ）　　吉永酒造

これはガツンとパンチの効いた「これぞ芋焼酎」っていう力強い味ですね。

天魔の雫（てんまのしずく） 中俣合名会社

こちらはさっきの大鰻とは逆で、まろやかな味わいです。

島の泉　四元酒造

種子島の焼酎。

ワイワイと車座で飲みたい感じですね。

カテゴリー:焼酎

幻の義左衛門 中汲み WK07(若戎酒造)＠海風土屋通

東京出張から、ウチに帰ればいいのにちょっと一杯。

日本酒も大好きなんです。
幻の義左衛門 中汲み WK07(若戎酒造)

中汲みというのは、 モロミを搾る際、圧力をかけない間に自然に出てくるものですね。
こういうデリケートなお酒は、出荷時からしっかりと冷蔵されて、消費者に届かないといけないんですよね。うーんおいしい♪

大きなマテ貝の刺身、少し炙ってあります。ワタが入ってますが甘くておいしい。

カテゴリー:焼酎

京ひな 超辛口吟醸 輝乃吟（きらめきのぎん）@海風土屋通

もう一杯日本酒。
今日は日本酒なのです。

飲んだのは、
京ひな　超辛口吟醸　輝乃吟（きらめきのぎん）

「京ひな」は愛媛の酒造です、「一刀両断」で知られてますね。
辛口で切れ味スッキリですが、味わい深い、食中酒として、オススメのお酒です。

カテゴリー:焼酎

今週は2回目@海風土屋 通

久しぶりにこの方とご一緒させていただきました。
この二人だとやっぱり、一軒目は「通」です。

まずはビールと、今日は早くに来たので、料理もちゃんと食べます。

まずは、好物の「のれそれ」
アナゴの稚魚です。

焼酎は「旬」尾込商店「さつま寿」の新酒です。

刺身は、よこわの炙り(奥左)、鰤（ブリ）の刺身(奥右)、はぎ肝あえ(手前の小鉢)

よこわとはぎの肝和えは、わりと注文する定番メニューです。
ブリはもちろんハラのほうですが脂がのっておいしいですね。

焼酎は屋久島の「三岳」

牡蠣の昆布焼き

昆布の上で牡蠣を焼いてます（これもウマイ）

焼酎は「明るい農村」です。

おいしい焼酎と料理があると話も尽きませんね。
いやーおいしかった！ごちそうさまでした。

カテゴリー:焼酎, 料理

初焼酎＠海風土屋 通

まず一杯目は「とりあえずビール」ということでこちら。

サントリー プレミアム・モルツ

クリーミィな泡立ち、柔らかで繊細ながらコクのあるうまさ。
グイッとほぼ一気（プハーッ）うまいー！

お通し

カウンターに並ぶ、おばんざいから少しずつ、どれもおいしいよ。

この夜は歯痛で大変そうな店主の通（つう）さんに、ご当地お菓子、いただきました。

ポンジュースが蛇口からホントに出たりして話題になってますね。

いよかん餅

グリコ ポンジュース Collon

グリコショップ　四国限定　ポンジュースcollon

焼酎一杯目

「中々」(株)黒木本店（宮崎県児湯郡）

久しぶりの麦です。
あの「百年の孤独」の原酒として使われてるだけあっておいしいです。

焼酎二杯目

宝山蒸撰　綾紫（あやむらさき）西酒造（鹿児島県日置市）
写真撮るのわすれてました。
GEROPPA的には大好きな銘柄です。
34度のアルコール度数ですので、水や湯で割ってもおいしいですよ。
この日はロック（ちっちゃいグラスですが）でいただきました。

焼酎三杯目

「極上」蔵の師魂（ 鹿児島県日置市）

まろやかさと深みがなんともうまい。

焼酎四杯目　ってこれは飲んでません。写真だけどうぞ。

「愛子」三岳酒造（鹿児島県屋久島）

2000年に敬宮愛子様のご誕生記念ラベルですね。

あーうまかった。
ごちそうさまでした。

海風土屋　通

(C)Komachi

昭和の良さと新鮮魚介を味わう和食処 愛媛県松山市二番町1-9-12 営業時間：18時～24時 定休日：日曜 TEL:089-932-0332　 データは2008/01/09現在のものです。 おすすめレビューを見る

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カテゴリー:焼酎

七窪（ななくぼ）＠海風土屋 通

七窪（ななくぼ）　[鹿児島　東酒造]

魔王を造り出した前村氏が杜氏を勤め完成した焼酎だそうです。
芋の旨味と、とろける様なまろやかさですね。
コクもあって喉ごしもよろしい。

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海風土屋　通（e-komaxhi）

カテゴリー:焼酎

縁（えにし）＠海風土屋 通

縁（えにし）　[鹿児島　本坊酒造]

とても上品な味わいですね。すっきりしてるけど、複雑で奥深い感じでもといいましょうか。

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蘭（らん）黒麹仕込み＠海風土屋 通

蘭（らん）黒麹　（鹿児島霧島市　黄金酒造）

一次仕込みもニ次仕込みも「芋」だけの芋焼酎ですね。こちらは黒麹仕込です。
味わいはやわらかい果実のような風味と、黒麹のきりりとした味わいが印象でとてもおいしい。

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芋焼酎「伊佐美」＠海風土屋 通

芋焼酎「伊佐美」＠海風土屋　通
Originally uploaded by GEROPPA

プレミアム焼酎の草分け「伊佐美」です。
もちろんうまい。

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芋焼酎 「古典派」 3年貯蔵＠海風土屋 通

芋焼酎　「古典派」　3年貯蔵＠海風土屋　通
Originally uploaded by GEROPPA

竹久夢二のラベルのイメージどおり、やわらかな味わいです。

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